Салат Фунчоза

Изысканный салат в азиатском стиле — нежная «стеклянная лапша» (фунчоза) в сочетании с свежими овощами и пикантной заправкой. Фунчоза, изготовленная из бобового крахмала, после приготовления остаётся прозрачной и упругой, идеально впитывая ароматы соуса и специй. Хрустящие овощи добавляют свежесть и контраст текстур, а сбалансированная заправка объединяет кисло‑сладкие, солёные и пряные ноты. Блюдо отличается лёгкостью, ярким вкусом и эффектной подачей.